Há mais de três anos que a dependência do modelo agrícola francês em relação aos adubos químicos contribui para financiar a guerra de Putin.
Desde o início da guerra na Ucrânia, em 2022, as importações francesas de fertilizantes russos aumentaram 86%, passando de 402.000 toneladas em 2021 para 750.000 toneladas em 2023. Estes números, mencionados num relatório recente dos Amigos da Terra, são provavelmente subestimados.
Como é que chegámos a este ponto? As sanções impostas ao gás russo, uma matéria-prima essencial para os produtores de fertilizantes químicos, levaram os fabricantes europeus de fertilizantes a reduzir a sua produção. Mas o consumo dos nossos agricultores não diminuiu e eles continuaram a abastecer-se na... Rússia. Enquanto as importações de gás foram penalizadas, as importações de adubos azotados não o foram! A França, o maior consumidor europeu de adubos químicos, é mesmo um dos principais importadores europeus de adubos russos, juntamente com a Polónia e a Alemanha.
As regiões de grandes culturas, como o Norte e o Leste de França e a Bacia de Paris, são as mais dependentes dos adubos de síntese. É precisamente esta dependência que explica a ausência de uma proibição dos adubos provenientes da Rússia.
O regime de Putin continua, portanto, a ser um fornecedor fundamental da agricultura europeia, tendo já vendido 2,5 milhões de toneladas de fertilizantes químicos aos europeus desde janeiro. Este comércio ter-lhe-ia rendido mais de 2,5 mil milhões de euros em 2023 e mais de 1,2 mil milhões de euros em 2024.
Aumentar os rendimentos a todo o custo
Este enorme consumo de adubos aumenta o fornecimento de azoto, que é crucial para a fertilização de um ecossistema, seja ele cultivado ou natural, como salienta o engenheiro agrónomo Xavier Poux. No século XIX, a agricultura europeia fertilizou o solo com leguminosas forrageiras, como o trevo e a alfafa. Estas plantas têm a capacidade de fixar o azoto do ar graças à simbiose que mantêm com as bactérias através das suas raízes.
O ponto de viragem ocorreu em 1913. Fritz Haber e Carl Bosch desenvolveram um processo industrial em que o azoto gasoso da atmosfera era combinado com hidrogénio sob alta pressão e temperatura para produzir amoníaco e depois nitrato. O nitrato foi inicialmente utilizado no fabrico de explosivos, antes de ser maciçamente utilizado como fertilizante na agricultura, graças ao seu valor nutritivo imediato.
Os adubos sintéticos difundiram-se na América do Norte, em Inglaterra e, depois, em todos os países industrializados após a Segunda Guerra Mundial, “graças à aplicação de políticas públicas agrícolas sem precedentes na história”, como salientam os investigadores na revista Sésame. A forma como estes fertilizantes sintéticos aumentaram os rendimentos até à data explica as razões do seu sucesso.
Apesar dos graves problemas ambientais causados pela utilização maciça de fertilizantes sintéticos – emissões de gases com efeito de estufa, poluição da água, algas verdes, perda de biodiversidade – quase metade da humanidade depende atualmente dos fertilizantes sintéticos Haber-Bosch para o seu abastecimento.
Adubos importados da Rússia finalmente sujeitos a sobretaxas
Em 22 de maio, o Parlamento Europeu aprovou finalmente uma sobretaxa sobre os milhões de toneladas de adubos importados da Rússia para a Europa. O texto prevê a introdução de direitos aduaneiros em julho e o seu aumento gradual ao longo de três anos, até que a torneira dos adubos azotados provenientes da Rússia e do seu aliado bielorrusso seja fechada. Os partidos europeus de esquerda, de centro e de direita apoiaram a medida, enquanto a extrema-direita se opôs.
Organizações como os Amigos da Terra apelaram à aplicação de sanções contra as importações russas, mas consideram que estas têm dois efeitos perversos. O primeiro é uma transferência das importações “para outros países exportadores, muitos deles também belicosos ou autoritários”, como os Estados Unidos, a Argélia e o Qatar.
O segundo risco é um forte aumento do preço dos adubos para os agricultores, que continuam a depender fortemente destes produtos. Os industriais europeus já estão a esfregar as mãos, tal como os lobbies dos adubos, a Fertilizers Europe e a Union des Industries de la Fertilisation (UNIFA). A multinacional norueguesa Yara poderia beneficiar desta medida, uma vez que encerra as suas fábricas europeias para deslocalizar a produção para os Estados Unidos. Os Estados Unidos lançaram recentemente uma política fiscal que subsidia fortemente a extração de gás, a produção de amoníaco e os adubos químicos.
Matar a agricultura biológica?
No entanto, é possível cultivar de forma produtiva sem adubos químicos. A agricultura biológica consegue prescindir totalmente dos adubos sintéticos - de facto, esse é um dos seus pilares. “Mudando as rotações e aproveitando o azoto naturalmente presente nas pastagens com leguminosas, podemos prescindir totalmente dos adubos de síntese”, afirma Xavier Poux.
Numerosos estudos mostram que é possível alimentar a Europa em quantidades suficientes sem recorrer a fertilizantes químicos, incluindo um artigo na revista científica Nature em 2017, o cenário Tyfa em 2018, e estes estudos do CNRS em 2021 e 2022.
Mas as alternativas ainda precisam de ser mais acessíveis e a agricultura biológica precisa de mais financiamento. No entanto, o Governo francês decidiu fazer exatamente o contrário. A 20 de maio, a ministra da Agricultura, Annie Genevard, anunciou uma redução de 15 milhões de euros no orçamento atribuído à Agence bio, responsável pelo desenvolvimento e promoção da agricultura biológica.
“O Ministério acaba de encontrar 30 milhões de euros para salvar a indústria da avelã, que representa 350 explorações em França, mas os seus bolsos estão vazios quando se trata das 60.000 explorações biológicas que produzem alimentos saudáveis e protegem os recursos”, lamenta Loïc Madeline, da Fédération nationale de l'agriculture biologique. “A única forma de alcançar a soberania alimentar é quebrar a nossa dependência estrutural dos fertilizantes químicos”, afirmam os Amigos da Terra. E deixar de financiar a máquina de guerra de Putin.
Sra. Annie Genevard, numa altura de restrições orçamentais, oferecemos-lhe graciosamente um slogan: “Solidariedade internacional também significa comer alimentos orgânicos e locais”.
Sophie Chapelle é uma jornalista sediada na região de Lyon que se dedica principalmente a questões ecológicas, agrícolas e alimentares.
Texto publicado originalmente no Basta.
